Ceremonial Matcha Set 🎁
Ceremonial Matcha Set 🎁
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Ceremonial Matcha Set 🎁

Normaler Preis 74,40 € Sonderpreis 69,00 €
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vielleicht das begehrteste Geschenk fĂŒr alle Matcha-Liebhaber: eine erstklassige Matcha-QualitĂ€t mit unvergleichlicher SĂŒĂŸe und das beste Zubehör fĂŒr die fachgerechte Zubereitung in einer hĂŒbschen Schachtel mit dem Logo von Matcha Botanicals und einem Magnetverschluss.

Ob allein oder zu zweit, diese Box ist perfekt, um ein Produkt von höchster QualitÀt zu entdecken und dabei auf seine Gesundheit zu achten.

Die Box enthĂ€lt alles fĂŒr eine perfekte Teezeremonie :
  • Zeremonieller Matcha aus extra-jungen Trieben (40 Gramm, unser Bestseller).
  • Ein wunderschöner handgefertigter Schneebesen aus Bambus
  • Ein Keramikhalter, um den Schneebesen aufzubewahren
  • Der handwerkliche Matcha-Löffel
  • Eine wunderschöne Geschenkschachtel vom Typ "Schmuckschatulle" mit Magnetverschluss 🎁 (Nicht auf den Fotos vorhanden)

Optionen:

  • Ohne SchĂŒssel
  • Mit handgefertigter Chawan-Schale (Traditionell, ohne Ausgießer)
  • Mit handgefertigter Katakuchi-Schale (mit Ausgießer zum UmfĂŒllen der Zubereitung)

idealen Durchgang des Schneebesen, ohne diesen zu beschÀdigen.


Der große Durchmesser und die hohen WĂ€nde helfen, Ihren Matcha mit dem Bambusbesen schnell zu verquirlen und den gewĂŒnschten feinen und cremigen Schaum zu erhalten, ohne zu spritzen.

  • Seine große Öffnung ermöglicht es dem Matcha, alle seine Aromen auszudrĂŒcken.
  • Seine StabilitĂ€t wĂ€hrend der PrĂ€paration wird durch die hochdichte Keramik, die ihm eine gute WiderstandsfĂ€higkeit und ein hohes Gewicht verleiht, sowie durch seine breiten StĂŒtzen verbessert.
  • Die Schale ist abgerundet, so dass sie gut in den HĂ€nden liegt und die WĂ€rme gut geschĂŒtzt hĂ€lt.

 

Warum sind die Chawan- und Katakuchi-Schalen ein Muss fĂŒr die Zubereitung von Matcha?

TatsĂ€chlich sind sie speziell fĂŒr die Zubereitung und den Genuss von Matcha konzipiert. Die Chawan-Schale ist die traditionelle japanische Schale ohne Ausguss, wĂ€hrend die Katakuchi-Schale einen Ausguss hat (was sie praktischer zum UmfĂŒllen des GetrĂ€nks macht).

Alle Details der Matcha-Zubereitung wurden fĂŒr eine perfekte Ergonomie berĂŒcksichtigt :

  • Die stark abgerundeten Innenecken ermöglichen ein ideales DurchfĂŒhren des Schneebesens, ohne ihn zu beschĂ€digen.

  • Der große Durchmesser und die hohen WĂ€nde helfen dabei, Ihren Matcha mit dem Bambusbesen schnell zu schlagen und den gewĂŒnschten feinen, cremigen Schaum zu erhalten, ohne zu spritzen.

  • Die große Öffnung ermöglicht es dem Matcha, sein volles Aroma zu entfalten.

  • Ihre StabilitĂ€t bei der Zubereitung wird durch die Keramik mit hoher Dichte, die ihr eine gute Festigkeit und ein hohes Gewicht verleiht, sowie durch ihre breiten StĂŒtzen verbessert.

  • Die Schale ist außen abgerundet, damit sie angenehm in den HĂ€nden liegt, gut vor Hitze schĂŒtzt und diese gleichzeitig speichert.

Unsere Keramikschalen werden alle von Hand gefertigt.

Bei Katakuchis mit einer Ă€ußeren Glasur garantieren wir eine Glasur auf dem gesamten Außenumfang und große Sorgfalt bei der Verarbeitung, dennoch ist es unmöglich, die endgĂŒltige Form der Glasur auf unseren Katakuchis vorherzusagen. Es sind die UnregelmĂ€ĂŸigkeiten auf jedem Exemplar, die den Charme ausmachen, wie bei jeder handwerklichen Arbeit.

Jedes Detail ist fĂŒr uns wichtig, damit Ihr Erlebnis der Teezeremonie jedes Mal vollstĂ€ndig und wunderbar ist.


  Umami: Reich und sĂŒĂŸ

 Textur: SĂŒĂŸ-cremig

 Farbe : Intensives GrĂŒn

Wie bereite ich es vor?

Du brauchst nicht mal Milch. Die unvergleichliche SĂŒĂŸe von Matcha Premium de Pousses Extra-Jeunes ist so, dass es sich besonders gut fĂŒr eine Zubereitung mit Wasser eignet. Entdecken Sie Ihr Morgenritual wieder.

Sein sehr feines aromatisches Profil wird am besten durch die Rezeptoren in der Mitte und auf der RĂŒckseite Ihrer Zunge hervorgehoben. Die Umami-Noten, ihre Rundheit und ihre pflanzliche Frische entstehen ohne Filter. Denken Sie wĂ€hrend Ihrer Verkostung darĂŒber nach. 😊

  • FĂŒr ein "Usucha" -Matcha, das heißt das hĂ€ufigste, benötigen Sie 2 g Matcha (einen halben "Teelöffel voll"). Legen Sie das Pulver in eine saubere SchĂŒssel und trocknen, dann die gleiche Menge Wasser wie das Matcha-Volumen hinzufĂŒgen: Ein paar Tropfen reichen aus. Nehmen Sie Ihren Bambus-Schneebesen und bĂŒrsten Sie den Matcha und das Wasser mit kreisenden Bewegungen entlang der Seiten der SchĂŒssel, um die Klumpen aufzubrechen und eine dicke Creme zu erhalten. Nutzen Sie die pflanzlichen Aromen, die in diesem Stadium entstehen đŸ€€. FĂŒgen Sie dann 150 ml heißes Wasser bei 70 Grad hinzu und schlagen Sie mit Ihrem Bambus-Schneebesen weiter, bis ein feiner und zarter Schaum entsteht. Es ist ratsam, dass diese Phase perfekt gerade und sehr energisch von links nach rechts schlĂ€gt und nicht mit kreisenden Bewegungen.
  • FĂŒr ein KoĂŻcha (starkes und cremiges Matcha) Sie benötigen 4 Gramm Matcha und 50 ml Wasser. Die Vorgehensweise ist die gleiche wie fĂŒr Usucha.

  • Um Wasser mit genau 70 Grad Celsius zu erhalten, mischen Sie etwas kaltes Wasser mit kochendem Wasser: 1 Teil kaltes Wasser mit 2 Teilen kochendem Wasser sollte die perfekte Temperatur ergeben. 

  • Die Wassertemperatur sollte 80 Grad nicht ĂŒberschreiten, sonst entwickelt der Matcha Bitterkeit. Seine kostbaren NĂ€hrstoffe und sein subtiler Geschmack sollten nicht gekocht werden!

Seien Sie vorsichtig beim Transport eines offenen Glases! Wir empfehlen Ihnen, es sehr vorsichtig in Ihre Tasche / Ihren Koffer zu stecken, um das Matcha-Pulver im Glas nicht zu schĂŒtteln. Andernfalls ist es wahrscheinlich, dass das Pulver in den Bereich zwischen dem GefĂ€ĂŸ und dem Deckel fĂ€llt und beim Öffnen des Pulvers entweichen kann, was besonders schade wĂ€re. 

Lieferung :

‱ Kostenlose Lieferung fĂŒr Bestellungen ĂŒber 69 Euro / CHF.

‱ Versand innerhalb von 1 Werktag, Lieferung innerhalb von 48-72 Stunden in Europa.

‱ Wir versenden nur Matcha frisch gemahlen, garantiert die beste QualitĂ€t, und gerade noch rechtzeitig mit Japan arbeiten. Wenn die Nachfrage hoch ist, kann es möglich sein, noch 2-3 Tage auf die nĂ€chste Lieferung aus Kyoto zu warten, da wir keinen Matcha der zweiten Klasse versenden. Wir werden Sie bei Bedarf telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

Unser Tee ist 100% garantiert, wir haben absolutes Vertrauen in die QualitĂ€t der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nichts im Sinn haben, Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Dies sind Sorten, die von unseren Produzenten und unserem Teemeister sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlt, entwickelt und untersucht wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist das Thema unserer vollen Aufmerksamkeit, da wir die ersten Verbraucher unserer Produkte sind und stĂ€ndig auf der Suche nach den Besten sind. 💯

Als Spezialisten fĂŒr traditionelles japanisches Matcha vertreiben wir Matcha ausschließlich von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, alle Mitglieder der Japan Tea Association, und alle produzieren seit dem 18. Jahrhundert traditionelles japanisches Matcha.

Ihre Produktionsmethoden entsprechen QualitÀtsstandards, die viel höher sind als die der "BIO" -Standards. Ein einfacher Vergleich mit einer einzelnen Tasse zwischen einem kommerziellen "BIO" -Matcha und denen der von uns angebotenen Plantagen ist beredt!

FĂŒr unsere Hersteller ist es nicht sinnvoll, teuer fĂŒr ein ORGANIC-Label zu bezahlen, das eine geringere QualitĂ€t als die tatsĂ€chliche QualitĂ€t ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmĂ€ĂŸig analysiert, um ihre QualitĂ€t so streng wie bei einem traditionellen Bio-Matcha zu gewĂ€hrleisten. 🌳

Nach der Ernte werden die BlĂ€tter gewaschen und gedĂ€mpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, der es ihm ermöglicht, seine Eigenschaften beizubehalten. Sie werden dann in großen Netzen an heißer Luft getrocknet und gelagert. 

Weniger als 30 Tage vor der Landung in Ihrer Tasse werden die BlĂ€tter gemahlen und dann per Boot und Zug nach Europa verschifft, was eine beispiellose Frische und einen beispielhaften CO2-Fußabdruck garantiert. 
Das Kultivieren einer Teepflanze ist ĂŒbrigens wie das Pflanzen eines jungen Baumes alle 5 Jahre. 

  Umami: Reich und sĂŒĂŸ

 Textur: SĂŒĂŸ-cremig

 Farbe : Intensives GrĂŒn

Wie bereite ich es vor?

Du brauchst nicht mal Milch. Die unvergleichliche SĂŒĂŸe von Matcha Premium de Pousses Extra-Jeunes ist so, dass es sich besonders gut fĂŒr eine Zubereitung mit Wasser eignet. Entdecken Sie Ihr Morgenritual wieder.

Sein sehr feines aromatisches Profil wird am besten durch die Rezeptoren in der Mitte und auf der RĂŒckseite Ihrer Zunge hervorgehoben. Die Umami-Noten, ihre Rundheit und ihre pflanzliche Frische entstehen ohne Filter. Denken Sie wĂ€hrend Ihrer Verkostung darĂŒber nach. 😊

  • FĂŒr ein "Usucha" -Matcha, das heißt das hĂ€ufigste, benötigen Sie 2 g Matcha (einen halben "Teelöffel voll"). Legen Sie das Pulver in eine saubere SchĂŒssel und trocknen, dann die gleiche Menge Wasser wie das Matcha-Volumen hinzufĂŒgen: Ein paar Tropfen reichen aus. Nehmen Sie Ihren Bambus-Schneebesen und bĂŒrsten Sie den Matcha und das Wasser mit kreisenden Bewegungen entlang der Seiten der SchĂŒssel, um die Klumpen aufzubrechen und eine dicke Creme zu erhalten. Nutzen Sie die pflanzlichen Aromen, die in diesem Stadium entstehen đŸ€€. FĂŒgen Sie dann 150 ml heißes Wasser bei 70 Grad hinzu und schlagen Sie mit Ihrem Bambus-Schneebesen weiter, bis ein feiner und zarter Schaum entsteht. Es ist ratsam, dass diese Phase perfekt gerade und sehr energisch von links nach rechts schlĂ€gt und nicht mit kreisenden Bewegungen.
  • FĂŒr ein KoĂŻcha (starkes und cremiges Matcha) Sie benötigen 4 Gramm Matcha und 50 ml Wasser. Die Vorgehensweise ist die gleiche wie fĂŒr Usucha.

  • Um Wasser mit genau 70 Grad Celsius zu erhalten, mischen Sie etwas kaltes Wasser mit kochendem Wasser: 1 Teil kaltes Wasser mit 2 Teilen kochendem Wasser sollte die perfekte Temperatur ergeben. 

  • Die Wassertemperatur sollte 80 Grad nicht ĂŒberschreiten, sonst entwickelt der Matcha Bitterkeit. Seine kostbaren NĂ€hrstoffe und sein subtiler Geschmack sollten nicht gekocht werden!

Seien Sie vorsichtig beim Transport eines offenen Glases! Wir empfehlen Ihnen, es sehr vorsichtig in Ihre Tasche / Ihren Koffer zu stecken, um das Matcha-Pulver im Glas nicht zu schĂŒtteln. Andernfalls ist es wahrscheinlich, dass das Pulver in den Bereich zwischen dem GefĂ€ĂŸ und dem Deckel fĂ€llt und beim Öffnen des Pulvers entweichen kann, was besonders schade wĂ€re. 

Lieferung :

‱ Kostenlose Lieferung fĂŒr Bestellungen ĂŒber 69 Euro / CHF.

‱ Versand innerhalb von 1 Werktag, Lieferung innerhalb von 48-72 Stunden in Europa.

‱ Wir versenden nur Matcha frisch gemahlen, garantiert die beste QualitĂ€t, und gerade noch rechtzeitig mit Japan arbeiten. Wenn die Nachfrage hoch ist, kann es möglich sein, noch 2-3 Tage auf die nĂ€chste Lieferung aus Kyoto zu warten, da wir keinen Matcha der zweiten Klasse versenden. Wir werden Sie bei Bedarf telefonisch oder per E-Mail kontaktieren.

Unser Tee ist 100% garantiert, wir haben absolutes Vertrauen in die QualitĂ€t der Produkte, die wir Ihnen anbieten. Matcha Botanicals ist ein Team von leidenschaftlichen Menschen, die nichts im Sinn haben, Produkte zu verkaufen, auf die wir stolz sind. Dies sind Sorten, die von unseren Produzenten und unserem Teemeister sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlt, entwickelt und untersucht wurden. Der Anbau- und Herstellungsprozess ist das Thema unserer vollen Aufmerksamkeit, da wir die ersten Verbraucher unserer Produkte sind und stĂ€ndig auf der Suche nach den Besten sind. 💯

Als Spezialisten fĂŒr traditionelles japanisches Matcha vertreiben wir Matcha ausschließlich von ebenso leidenschaftlichen Familienbetrieben, alle Mitglieder der Japan Tea Association, und alle produzieren seit dem 18. Jahrhundert traditionelles japanisches Matcha.

Ihre Produktionsmethoden entsprechen QualitÀtsstandards, die viel höher sind als die der "BIO" -Standards. Ein einfacher Vergleich mit einer einzelnen Tasse zwischen einem kommerziellen "BIO" -Matcha und denen der von uns angebotenen Plantagen ist beredt!

FĂŒr unsere Hersteller ist es nicht sinnvoll, teuer fĂŒr ein ORGANIC-Label zu bezahlen, das eine geringere QualitĂ€t als die tatsĂ€chliche QualitĂ€t ihrer Produkte garantiert und gleichzeitig ihre Kosten erhöht. Die Produktion wird regelmĂ€ĂŸig analysiert, um ihre QualitĂ€t so streng wie bei einem traditionellen Bio-Matcha zu gewĂ€hrleisten. 🌳

Nach der Ernte werden die BlĂ€tter gewaschen und gedĂ€mpft, um ihre Aromen einzufrieren. Der Dampf bildet einen Schutzfilm um das Blatt, der es ihm ermöglicht, seine Eigenschaften beizubehalten. Sie werden dann in großen Netzen an heißer Luft getrocknet und gelagert. 

Weniger als 30 Tage vor der Landung in Ihrer Tasse werden die BlĂ€tter gemahlen und dann per Boot und Zug nach Europa verschifft, was eine beispiellose Frische und einen beispielhaften CO2-Fußabdruck garantiert. 
Das Kultivieren einer Teepflanze ist ĂŒbrigens wie das Pflanzen eines jungen Baumes alle 5 Jahre. 

Wie bereite ich einen Matcha vor?

Einfach, Wasser

Die traditionelle Zubereitung, auch als "Ceremonial" bekannt, passt hervorragend zu Matchas mit grĂŒnem Tee:

‱ Sieben Sie in einer SchĂŒssel 2 g Matcha durch ein chinesisches Sieb oder ein Sieb (2 g = 1/2 Teelöffel) in einer SchĂŒssel

‱ Gießen Sie ein paar Tropfen kaltes Wasser

‱ Lösen Sie den Matcha mit dem Bambus-Schneebesen in einer feinen und homogenen Paste auf, indem Sie kreisende Bewegungen gegen die Drehung der SchĂŒssel ausfĂŒhren.

‱ Gießen Sie 150 ml heißes Wasser bei ca. 75 ° in die Zubereitung und schlagen Sie mit dem Schneebesen in einer geraden Linie, um einen schönen Schaum zu bilden.

‱ Genießen Sie den belebenden Geschmack und die cremige Textur Ihres Matchas!

Matcha Latte

‱ Bereiten Sie eine Matcha-Basis vor, indem Sie die ersten drei Punkte des zeremoniellen Matcha-Rezepts befolgen

‱ 150 ml Milch erhitzen und mit einem MilchaufschĂ€umer (ausgezeichnet mit Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch) aufschlagen. 

‱ Wenn Sie zuckerhaltige GetrĂ€nke bevorzugen, geben Sie Honig oder Zucker in die heiße Milch. 

‱ Gießen Sie die Milch und den Schaum in Ihren Matcha-Tee und verquirlen Sie alles mit dem MilchaufschĂ€umer.

‱ Wenn Sie ein kaltes GetrĂ€nk wĂŒnschen, erhitzen Sie die Milch nicht. Sie können auch EiswĂŒrfel hinzufĂŒgen.

Matcha SchĂŒssel

FĂŒr zwei Leute : 

‱ 3 Bananen vorfrieren, schĂ€len und in StĂŒcke schneiden

‱ Mischen Sie die gefrorenen Bananen mit 100 ml Kokosmilch, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

‱ 4 g Matcha-Pulver in den Mixer geben

‱ Übertragen Sie die Smoothies in Schalen und dekorieren Sie sie mit MĂŒsli, Beeren / FrĂŒchten der Saison, NĂŒssen oder Schokolade

‱ Ihr schnelles und gesundes FrĂŒhstĂŒck ist fertig!